「 具材 」 の情報 

それが食文化の中心地である大阪の料理人の目に留まり、天ぷらや串揚げの具材となって人気が華開いたわけである。ただ、いつそばやうどんのトッピングになっ

小麦粉の生地に具材も卵も一緒に混ぜて一気に焼くのが大阪風。 ... カウンター式の鉄板でジューという焼く音とモクモクの煙が立ち込め、観光名所の