「 消費地 」 の情報 

それでも東京や大阪など消費地との商談は難しく、業界にとっては向かい風。安藤さんは「徐々に注文が増えてくることに期待して生産体制を整え、

いまや淡路島を代表する食材に成長し、島内の観光ホテルや民宿、飲食店では冬の ... 毒に当たっても食べたいほどおいしい食べ物だとして、有数の消費地である大阪では「当たると死ぬ」という意味で「鉄砲」との別名もつくほど。...