江戸のレシピ再現 榕菴ショコラ 津山市観光協会が商品化 お土産に - 山陽新聞

津山市観光協会（山下）は、「珈琲（コーヒー）」の当て字を考案したことで知られる津山藩医・宇田川榕菴（ようあん、１７９８～１８４６年）が翻訳した文献関連キーワードはありません