【視察報告】大阪の親子方式を、横浜市の中学校給食にどう生かすか - 柏原すぐる

大阪市の自校調理方式・親子方式を、給食室・配膳室と配送・回収の流れから整理。横浜の全員給食開始という前進と、調理方式をめぐる残る課題を分けて報告し関連キーワードはありません