「ラ・シーム」シェフ高田裕介が見つめる大阪、心を動かす人と場所 - MICHELIN Guide

国内外で高く評価される料理人は、大阪の何に目を留めるのか。たこ焼き店や菓子職人、街の風景を語る言葉から、高田氏の創作を支える視点に触れる。関連キーワードはありません