【人事】リーガロイヤルホテル京都 新総料理長に松尾大助氏 | - 観光経済新聞

松尾は、1990年にリーガロイヤルホテル（大阪）に入社。洋食レストランにて料理の基礎を習得後、フレンチレストラン「シャンボール」にてフランス料理の伝統技術関連キーワードはありません