春の味覚、イカナゴ漁解禁 大阪湾や播磨灘｜全国のニュース｜北國新聞

瀬戸内海に春の訪れを告げるイカナゴの稚魚「シンコ」漁が１日、大阪湾や播磨灘で解禁された。シンコは「くぎ煮」と呼ばれる甘辛いつくだ煮に使われ、沿岸関連キーワードはありません